2019年1月16日・水曜日の梅沢富美男のズバッと聞きます！では、正月太り解消！もち麦を使用した2週間ダイエットに挑戦していました。料理研究家の浜内千波先生が美味しく痩せられる究極のレシピを紹介してくれました。
もち麦ダイエット
食物繊維が豊富なもち麦、臭みなく美味しく頂く方法は必見です。
茹でもち麦
臭みを消して冷凍保存もできる便利レシピです。
材料
- もち麦・・・100g
- 水・・・600ml
- 酢・・・小さじ１
茹で方
１．もち麦を茹でます。沸かした湯にもち麦・酢を加えて18分ほど茹でます。茹で上がったら流水で洗います。
POINT!
もち麦は冷凍しても栄養分は変わらないので、大量に茹でて冷凍しておくのがオススメです。
色んな料理に使い回せますよ。
もち麦リゾット
朝食にピッタリ！包丁と缶詰でできちゃいます。
材料
- 茹でもち麦・・・200g
- トマト缶・・・1個
- ツナ缶・・・1個
- 塩・コショウ・・・各少々
- 粉チーズ・・・適量
作り方
１．鍋にトマト缶・ツナ缶・もち麦を加えて煮込みます。
２．仕上げに粉チーズをかけたら完成です。
