2019年1月20日・日曜日の鉄腕ダッシュ内のコーナー「０円食堂」では、捨てられるハズの食材で【揚げ餃子】を紹介していました。
揚げ餃子
中華クラゲとさんまの甘露煮を使用した新感覚の揚げ餃子です。
材料
- 餃子の皮
- 中華クラゲ
- さんまの甘露煮
- 長ネギ
作り方
１．中華クラゲ・ネギ・さんまをみじん切りにします。
２．熱したフライパンにごま油をひき、ネギを炒め、中華クラゲ・さんまを加えて炒めます。
３．②を餃子の皮で包みます。
４．③を揚げ油でサッと揚げ、きつね色になったら取り出します。