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世界一受けたい授業【ティラミス風サンドイッチ】ホテルニューオータニ太田シェフのレシピ

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2018年12月29日・土曜日の世界一受けたい授業では、3日でマスターできる外さない洋食として【ティラミス風サンドイッチ】の作り方を紹介していました。誰でも簡単に絶品洋食が作れる方法は必見です。



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ティラミス風サンドイッチ

材料

  • パン・・・3枚
  • コーヒー(濃いめ)
  • 砂糖
  • マスカルポーネ
  • ココアパウダー

作り方

1.濃いめのコーヒーを淹れ、砂糖を入れ混ぜます。マスカルポーネにも砂糖を混ぜ合わせます。

2.耳を切ったパン(1枚)を①のコーヒーに浸します。

3.2枚のパンの内側にマスカルポーネを塗ります。

4.③のパンのマスカルポーネを塗っている側に②のコーヒーを染み込ませたパンを挟み、もう1枚のマスカルポーネのパンでサンドします。

5.④のサンドイッチを4等分に切り、仕上げにココアパウダーを振れば完成です。

POINT!

太田シェフが監修する「本当に旨いシリーズ」は大好評です。

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