2018年12月29日・土曜日の世界一受けたい授業では、3日でマスターできる外さない洋食として【ハムカツサンド】の作り方を紹介していました。誰でも簡単に絶品洋食が作れる方法は必見です。
ハムカツサンド
薄切りハムを使うと、厚みがあっても柔らか食感に仕上がります！
材料
- 薄切りハム・・・４枚
- 小麦粉
- 溶き卵
- パン粉
- サンドイッチ用パン・・・２枚
- とんかつソース
作り方
１．薄切りハムを重ねて、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。
２．①を揚げ油できつね色になるまでサッと揚げます。
３．②のハムカツにとんかつソースを絡めます。
４．トースターにアルミホイルを敷き、パンを片面だけ焼きます。
５．④の焼けていない方の面に③のとんかつを乗せ、もう１枚で挟めば完成です。
POINT!
トースターで食パンを片面だけ焼くことで、焼いてない内側部分はソースが染み込み、カツとの一体感が生まれ、より美味しくなります。
太田シェフの本当に旨いシリーズは大好評です。
