2019年8月4日・日曜日の男子ごはんでは「夏のぶっかけメシ特集」として【焼き鮭とクリームチーズののっけ飯】を紹介していました。鮭とクリームチーズを混ぜ合わせたイタリアン風に！作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。
焼き鮭とクリームチーズののっけ飯
材料（１人分）
甘塩鮭・・・１切れ（50g）
クリームチーズ・・・40g
アボカド・・・1/4個
温かいご飯・・・1人分
塩・黒こしょう・・・各適量
オリーブオイル・・・適量
作り方
１．鮭はグリルで焼いたら皮と骨を除きます。
２．アボカドは縦にスライスします。
３．ボウルに①の鮭・クリームチーズを加えて混ぜ合わせます。
POINT!鮭の熱でクリームチーズを溶かします。
４．器にご飯をよそい、②のアボカドを並べのせ 上に③をのせ黒こしょうを振ります。ご飯側に塩を振ってオリーブオイルを回しかければ完成です。
まとめ
ぜひ試してみてください。