男子ごはん【じゃことニラのカリカリぶっかけ飯】夏のぶっかけメシレシピ（2019/8/4）

2019年8月4日・日曜日の男子ごはんでは「夏のぶっかけメシ特集」として【じゃことニラのカリカリぶっかけ飯】を紹介していました。カリカリに炒めたじゃことニラをぶっかけるだけ！ご飯がすすむ１品です。作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯

材料（１人分）

ちりめんじゃこ・・・15g

ニラ・・・2本（15g）

しょうが・・・　1/2片

卵黄・・・1個

めんつゆ・・・小さじ１

ごま油・・・小さじ１

温かいご飯・・・１人分

作り方

１．ショウガ・ニラはみじん切りにします。

２．熱したフライパンにごま油をひき、ショウガ・ちりめんじゃこを加えて中火で炒めます。

３．器にご飯をよそい、②をかけ　めんつゆを回しかけ卵黄をのせたら完成です。

POINT!

ニラの代わりにネギにしても美味しいです。

まとめ

ぜひ試してみてください。