2018年11月23日・金曜日の沸騰ワード10では、大人気家政婦の志麻さんが早見優さんのお家に行き【牡蠣のポテトフライ】を紹介していました。牡蠣はとろっと、じゃがいもはカリカリ！おつまみにもピッタリの大人な１品です。
牡蠣のポテトフライ
材料（５個分）
- 牡蠣
- じゃがいも
- 片栗粉
- オリーブオイル
作り方
１．牡蠣を茹でます。
２．じゃがいもは細切りにし、片栗粉をまぶします。
３．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、②のじゃがいもを小分けにして焼きます。その上に牡蠣を１つずつのせ、さらに上からじゃがいもをのせて、両面焼いたら完成です。
POINT
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