2018年10月22日・月曜日のヒルナンデス!では、ゆーママさんが【大学イモ】を超時短でできる方法を紹介していました。たった8分でできる大学イモの作り方は必見です。
揚げない大学イモ
材料
- サツマイモ・・・350g
- 水・・・30cc
《a》
- みりん・・・大さじ1
- はちみつ・・・大さじ4
- しょう油・・・小さじ1
- 黒いりごま・・・大さじ1
作り方
1.乱切りにしアク抜きしたサツマイモを中火で熱したフライパンに油をひいて炒めます。
2.①に水を加えてフタをして5分ほど蒸し焼きにします。
3.②に《a》を加え、絡めたら完成です。
✱POINT✱
ゆーママさんの簡単&時短のおかずはお弁当にピッタリ!【甘酢あんウインナー】レシピもオススメです。こちら