2018年10月10日・水曜日のヒルナンデス！では、レシピ本が12万部と大ヒットの家政婦マコさんが【トマトシューマイ】を紹介していました。マコさんのマストアイテム、ポリ袋を使った野菜を沢山食べられるレシピです。野菜はお子さんの大好きなハンバーグの中に！さらにチーズソースをかけることによって野菜嫌いなお子さんも食べれちゃうアイデアレシピです。
野菜ハンバーグ
材料
- 合い挽き肉
- 焼肉のタレ
《茹で野菜》
- 人参
- さつまいも
- インゲン
《ソース》
- 牛乳
- チーズ
作り方
１．ポリ袋に合い挽き肉、焼肉のタレを入れて揉み込みます。
２．ハンバーグの様な形に成形し、茹でた人参、さつまいも、インゲンをのせ丸めます。
３．フライパンに②を入れて両面に焼き色をつけたら、耐熱容器移してレンジで７分半加熱します。
４．鍋に牛乳、チーズを入れて温め、③のハンバーグにかけて完成です。
✱POINT✱
レシピ中にある《チーズソース》は【手羽元のチーズ焼き】にも使うことができます！こちら