2018年8月29日・水曜日のヒルナンデス！では、伝説の家政婦マコさんが3時間で30品を作り上げていました。
【味噌風味の麻婆豆腐】レシピ
ニラは切りたてを入れて香りを引き立てます。
材料
合いびき肉
しいたけ
ねぎ
オイスターソース
味噌
ニラ
作り方
１．熱したフライパンにごま油をひき、合いびき肉、小さめに刻んだシイタケ、ネギを加えて炒めます。
２．オイスターソース、味噌、鶏ガラスープを加えて、豆腐を加え煮ます。
３．砂糖、水溶き片栗粉を加えたらニラを加え完成です。