ヒルナンデス【ナスの豚バラ巻き】家政婦マコレシピ

2018年8月29日・水曜日のヒルナンデス！では、伝説の家政婦マコさんが3時間で30品を作り上げていました。

【ナスの豚バラ巻き】レシピ

豚肉の旨味がナスに染み渡る！

材料

ナス
豚バラ肉
青ネギ
《a》
砂糖
白だし
酒
水溶き片栗粉

作り方

１．大きめにカットしたナスに豚バラ肉を巻きつけます。

２．熱したフライパンに①を並べ入れ、焦げ目がついたら《a》を入れて絡め合わせ、細かく切った青ネギを加えたら完成です。