2020年2月5日のヒルナンデスでは、引き算クッキングとしてとんかつレシピを紹介していました。
ヒルナンデス！引き算クッキング【とんかつ】レシピ
材料（３人分）
とんかつ用豚肉・・・３枚
塩・コショウ・・・適量
パン粉・・・適量
《バッター液》
卵
水
小麦粉
作り方
１．豚肉はパックのまま塩・コショウを振ってハサミで3cm間隔の筋切りをします。
２．ポリ袋に《バッター液》の材料を入れてよく揉み込みます。
３．②の袋の中に①のお肉を全て加え、揉み込みます。
４．揚げる直前に①で使ったパックの中にパン粉を敷き、③のお肉を入れてパン粉をまぶします。
５．揚げ油を170℃に熱し、④を入れて表を2分、ひっくり返して1分15秒の合計3分15秒 揚げていきます。
６．⑤のとんかつを引き上げて、食べやすい大きさに切ったら完成です。
さいごに♪
いかがでしたか！？
ぜひ試してみてください。