2020年2月5日のヒルナンデスでは、引き算クッキングとしてカルボナーラレシピを紹介していました。
ヒルナンデス！引き算クッキング【カルボナーラ】レシピ
材料（３人分）
乾燥パスタ・・・300g
ベーコン・・・150g
ニンニク・・・１かけ
オリーブオイル・・・大さじ１
生クリーム・・・150cc
粉チーズ・・・大さじ３
卵黄・・・３個
塩・黒こしょう・・・各少々
作り方
１．ベーコンは細切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、①のニンニク・ベーコンを加えて火をつけて香りがたつまで炒めます。
３．②に焦げ色がついてきたら、水・スパゲッティ（半分に折る）を加えて茹でていきます。
４．③を７分ほど茹で、水分がなくなってきたら火をとめて生クリーム・粉チーズ・塩を加え混ぜ合わせます。
５．④を器に盛りつけ、卵黄をのせ黒こしょうを振ったら完成です。
さいごに♪
いかがでしたか！？
ぜひ試してみてください。