2019年3月23日・土曜日のメレンゲの気持ちでは、ゲストにサバンナの八木真澄さんを迎えて【ヘルシー豆乳うどん】を紹介していました。たった7分で完成の簡単ヘルシーお昼ご飯の作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。
【ヘルシー豆乳うどん】八木真澄さんレシピ
電子レンジだけで簡単にできる嬉しい１品です。
材料
冷凍うどん・・・１玉
お茶漬けの素（海苔）・・・1/2袋
めんつゆ・・・少々
豆乳・・・１カップ
ラー油・・・適量
作り方
１．冷凍うどんを電子レンジで解凍します。
２．①を丼に入れ、めんつゆ・豆乳・お茶漬けの素を入れて500Wの電子レンジで２分３０秒〜３分加熱します。
３．②の仕上げにラー油を回しかけ完成です。
八木さんの簡単お昼ご飯
まとめ
お昼ご飯は簡単なのが１番嬉しいですね！
ぜひ試してみてください。