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メレンゲの気持ち【おかひじきのサラダ】梶原雄太さんレシピ

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2018年10月6日。土曜日のメレンゲの気持ちでは、ゲストにキングコングの梶原雄太さんを迎えて【おかひじきのサラダ】を紹介していました。成長期のお子さんにピッタリのおかひじきにシーチキン、隠し味にポン酢と和える、簡単だけれど栄養満点の1品です。お子さん4人の大所帯を仕切る、奥様の絶品お昼ご飯は必見です。



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おかひじきのサラダ

材料

  • おかひじき
  • シーチキン
  • マヨネーズ
  • ポン酢

作り方

1.おかひじきを1分ほど茹で、水気を切り、ざく切りにします。

2.ボウルに①、シーチキン、マヨネーズ、隠し味にポン酢を少々加えて和えれば完成です。

✱POINT✱

おかひじきは陸の海藻と言われています。骨や歯の形成・成長に欠かせないカルシウムやマグネシウムが豊富で成長期のお子さんにオススメの食材だそうです。




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