2018年11月17日・土曜日のメレンゲの気持ちでは、ゲストにさんを迎えて【枝豆とカニの白和え】を紹介していました。ブラピを担当したこともあるというカリスマメイクさんならではの最新美容食は必見です。
枝豆とカニの白和え
ピカ子さん流の白和えは、隠し味にクロテッドクリームを入れること！クロテッドクリームとは、牛乳で作る乳脂肪分高めのクリームで、本来はスコーンなどにつけて食べます。
材料
枝豆
インゲン
カニ（ほぐし身）
豆腐
《a》
薄口しょうゆ
ゴマペースト
クロテッドクリーム
作り方
１．枝豆とインゲンは下茹でしておきます。
２．ボウルに①の枝豆とインゲン、カニのほぐし身を加えて混ぜます。
３．豆腐を《a》と合わせて、すりつぶします。
４．②に③を合わせて混ぜ合わせたら完成です。