2018年9月22日・土曜日のメレンゲの気持ちではゲストに山田ローラさんを迎えて【豚肉のもち巻き】を紹介していました。ラグビー日本代表の山田章仁さんを旦那さんにもつ山田ローラさんは双子のお子さんのお母さんでもあります。忙しい子育ての間にできる簡単&ヘルシーなお料理は必見です。
豚肉のもち巻き
材料
- 餅
- 豚ロース肉
《a》
- 砂糖
- しょう油
- 酒
作り方
１．餅を適当な大きさにカットします。
２．①を豚ロース肉で巻きます。
３．《a》を混ぜ合わせておきます。
４．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、②を巻き目を下にして焼いていきます。お餅が柔らかくなったら混ぜ合わせた《a》を加えて絡め、完成です。