2018年10月9日・火曜日のこの差って何ですか？では、お酢の健康法について紹介していました。お酢は血糖値の上昇を抑えたり、高血圧予防にもなります。さらに健康効果がアップするのは【酢入りあさりの味噌汁】だそうです。骨粗しょう症などが気になる方にもオススメだそうですよ。
お酢入りあさりの味噌汁
材料
- あさり・・・１００g
- 水・・・４００ml
- 酢・・・大さじ１
- 味噌・・・適量
作り方
１．砂抜きしたアサリ、水、酢を鍋に入れて煮立たせます。
２．沸騰したら、そのまま８分ほど加熱し、味噌を溶き入れたら完成です。