2018年12月8日・土曜日のジョブチューンではより美味しく・健康になる食材の摂り方を紹介していました。今大人気のサバ缶には高血圧予防が期待できます。そんなサバ缶の最高の食べ合わせ方法は必見です。
ジョブチューン
サバ缶で高血圧予防
サバ缶にはEPAとDHAが血管をしなやかにしてくれ、高血圧を防ぐ効果があります。
唯一の欠点が酸化に弱いところだそうです。
そんな酸化を防いでくれるのが「ほうれん草」です。
ほうれん草のビタミンEが多く含まれる
サバ缶とほうれん草のカレースープ
最高の組み合わせをレンジで手軽に!
材料(2人分)
サバ缶(水煮)・・・1缶
冷凍ほうれん草・・・40g
玉ねぎの薄切り・・・1/4個
《a》
カレー粉・・・小さじ2
しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2
コンソメ・・・小さじ1
塩・こしょう・・・各少々
水・・・300ml
作り方
1.ボウルにサバ缶を煮汁ごと入れてほぐします。
2.ほうれん草・玉ねぎ・《a》の材料を加えてラップをし、レンジで5分加熱したら完成です。