2018年12月27日・木曜日のヒルナンデス内のコーナー「大ヨコヤマクッキング」では、ジャニーズwestの桐山照史さんが【たらこスパゲティ】を紹介していました。
たらこスパゲティ
材料（1人分）
- スパゲティ
- オリーブオイル
- イカ・・・１ハイ
- バター
- 明太子・・・100g
- マヨネーズ・・・大さじ３
- 味付けのり・千切り大葉・・・各適量
作り方
１．スパゲティを茹で始めます。
２．明太子の皮を取り除き、マヨネーズと和えます。
３．①の麺が茹で上がったらオリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
４．熱したフライパンにバターをひき、輪切りにしたイカを焼き目がつくまで焼きます。
５．②の明太子ソースと③の麺を絡め器に盛り付けたら④のイカ・味付けのり・千切りにした大葉をトッピングし、完成です。
POINT!
茹で上がった麺にオリーブオイルを回しかけコーティングすることで、麺同士がくっつくのを防ぎます。