2018年10月10日・水曜日のヒルナンデス！では、レシピ本が12万部と大ヒットの家政婦マコさんが【サバのクリーム煮】を紹介していました。サバに生クリームとカレー粉だけで味付けをした１品です。意外な組み合わせですが、絶品です。実は普通に食べるよりも美味しいとか！
サバのクリーム煮
材料
- サバ
- 小麦粉
- シイタケ
- 生クリーム
- カレー粉
作り方
１．サバの水分を拭き取り、小麦粉をまぶします。シイタケは薄切りにします。
２．①のサバをフライパンで焼き、ひっくり返したらシイタケ、生クリーム、カレー粉を加えて煮ます。
３．具材に火が通ったら完成です。
✱POINT✱
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