2019年1月16日・水曜日のヒルナンデス！では大人気！伝説の家政婦・makoさんが【韓国風ポッサム】を紹介していました。時短＆簡単！さらに栄養満点のマコさんレシピは試してみる価値ありです。
韓国風ポッサム
ポリ袋が蒸し器に！簡単に出来る韓国風蒸し豚です。
材料
- 豚バラブロック
- 塩
- しょうが
- キャベツ
《ソース》
- コチュジャン
- オイスターソース
- にんにく
- 白ごま
作り方
１．豚肉にフォークで穴を数箇所あけます。
２．①に塩・しょうがを揉み込み、ポリ袋に入れて空気を入れて結び、数箇所穴をあけます。耐熱容器にポリ袋を入れたら、電子レンジで８分ほど加熱します。
３．《ソース》の材料を混ぜ合わせます。
４．②の豚肉を薄切りにし、③のソースを添えたら完成です。キャベツに豚肉を巻いてソースをつけて召し上がってください。
