2019年2月19日・火曜日のヒルナンデス!では、ベストセラーの著者・有賀薫さんがおかずになる【ほうれん草とポテトのミルクスープ】を紹介していました。なんとポテトチップスでできるミルクスープは不思議と絶品!作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。
ほうれん草とポテトのミルクスープ
パンとの相性もバツグンなので朝食にもピッタリなレシピです。ポテトチップスはコンソメやのり塩味でも美味しく作れます。
材料(1人分)
ポテトチップス(うすしお味)・・・約10枚
冷凍ほうれん草・・・40g
牛乳・・・150cc
にんにく・・・少々
作り方
1.耐熱カップにすべての具材を加えます。(POINT:①)
2.ラップをして500Wの電子レンジで2分半加熱したら混ぜ合わせ、胡椒を振ったら完成です。
POINT!
①ポテトチップスは押し込むように多めに入れてください。
一緒に紹介された【おかずになるスープ】
まとめ
なんとポテトチップスがスープに!
ポテトチップスの味を変えるだけで味変が楽しめそうですね。
著者である有賀薫さんのご本は、今大変話題となっています。ぜひチェックしてみてください。