2019年2月19日・火曜日のヒルナンデス！では、ベストセラーの著者・有賀薫さんがおかずになる【ほうれん草とポテトのミルクスープ】を紹介していました。なんとポテトチップスでできるミルクスープは不思議と絶品！作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。
ほうれん草とポテトのミルクスープ
パンとの相性もバツグンなので朝食にもピッタリなレシピです。ポテトチップスはコンソメやのり塩味でも美味しく作れます。
材料（１人分）
ポテトチップス（うすしお味）・・・約10枚
冷凍ほうれん草・・・40g
牛乳・・・150cc
にんにく・・・少々
作り方
１．耐熱カップにすべての具材を加えます。（POINT：①）
２．ラップをして500Wの電子レンジで2分半加熱したら混ぜ合わせ、胡椒を振ったら完成です。
POINT！
①ポテトチップスは押し込むように多めに入れてください。
一緒に紹介された【おかずになるスープ】
まとめ
なんとポテトチップスがスープに！
ポテトチップスの味を変えるだけで味変が楽しめそうですね。
著者である有賀薫さんのご本は、今大変話題となっています。ぜひチェックしてみてください。
