2019年1月16日・水曜日のヒルナンデス！では大人気！伝説の家政婦・makoさんが【ナスとピーマンのラザニア】を紹介していました。時短＆簡単！さらに栄養満点のマコさんレシピは試してみる価値ありです。
ナスとピーマンのラザニア
ピーマンの苦味がなくなる、お子さんも食べやすい１品です。
材料
- ピーマン
- ナス
- ケチャップ
- ひき肉
作り方
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、繊維に反って縦切りにします。ナスは縦に薄切りにします。
２．耐熱容器にナス・ピーマン・ケチャップ・ひき肉の順で重ねます。
３．電子レンジで10分ほど加熱し、途中チーズを加えてさらに加熱したら完成です。
