2019年1月16日・水曜日のヒルナンデス!では大人気!伝説の家政婦・makoさんが【ナスとピーマンのラザニア】を紹介していました。時短&簡単!さらに栄養満点のマコさんレシピは試してみる価値ありです。
ナスとピーマンのラザニア
ピーマンの苦味がなくなる、お子さんも食べやすい1品です。
材料
- ピーマン
- ナス
- ケチャップ
- ひき肉
作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き、繊維に反って縦切りにします。ナスは縦に薄切りにします。
2.耐熱容器にナス・ピーマン・ケチャップ・ひき肉の順で重ねます。
3.電子レンジで10分ほど加熱し、途中チーズを加えてさらに加熱したら完成です。