2018年11月19日・月曜日のヒルナンデス！では、お弁当にピッタリの【キノコとトマトソースのパスタ】を紹介していました。パスタを水漬けにすることで、モチモチ感がアップし、伸びにくくなります。
キノコとトマトソースの水漬けパスタ
材料
しめじ
マイタケ
トマトソース
水漬けショートパスタ
作り方
１．パスタは１晩水に浸けておきます。
２．しめじとマイタケはオリーブオイルで炒め、取り出しておきます。
２．トマトソースを温め、①のパスタを加えて２分煮立て、②を加えて混ぜ合わせたら完成です。
✱POINT✱
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