2019年3月6日・水曜日のヒルナンデス！では、伝説の家政婦マコさんが【キムチのヨーグルトポテトサラダ】を紹介していました。作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。
キムチのヨーグルトポテトサラダ
材料
ジャガイモ
きゅうり
キムチ
ヨーグルト
コショウ
ごま油
作り方
１．ジャガイモは洗って切り込みを入れてポリ袋に入れてレンジで１５分加熱します。
２．①のジャガイモの皮をむき、小さめに切ります。きゅうりも乱切りにします。
３．ボウルにジャガイモ・きゅうり・キムチ・ヨーグルト・コショウ・ごま油を加えて和えたら完成です。
まとめ
とても美味しそうです。
マヨネーズの代わりにヨーグルトでヘルシーになります。
ぜひ試してみてください。