2019年1月11日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんが【餅と切り干し大根のおやき】を紹介していました。プロ野球選手の涌井投手とモデルの押切もえさんのご自宅に潜入して作る、時短＆簡単なのに絶品な志麻さんのレシピは必見です。
餅と切り干し大根のおやき
片栗粉を多めに加えてカリカリの食感に！ベーコンの塩味だけでソースも必要ありません。
材料
- 切り餅
- 切り干し大根
- ベーコン
- チーズ
- ほうれん草
- 片栗粉
作り方
１．切り餅は小さめに、切り干し大根・ベーコン・ほうれん草も小さめにカットします。
２．ボウルに①の材料・チーズ・片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
３．熱したフライパンにサラダ油をひき、②を入れて焼きます。両面に焼き色がついたら完成です。
志麻さんの著書
志麻さんのレシピは簡単でリピート間違いなしです。
