2018年12月14日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんがIKKOさんの豪邸へお邪魔して【ベックオフ】を紹介していました。クリスマスパーティーに役立つ絶品レシピは必見です。
ベックオフ
フランス語で「パン屋さんのかまど」という名前のフランス風肉じゃがです。
素材の味を生かした、ほっとくだけで出来るお手軽レシピです。
材料
- 牛ステーキ肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- ニンジン
- 白ワイン
- コンソメ・・・１粒
作り方
１．牛肉・にんじん・じゃがいも・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
２．鍋に①、コンソメを入れ、白ワインを回しかけたら火にかけ煮込んだら完成です。
POINT!
白ワインは回しかける程度でOK！少量で済みます。
