201810月21日・日曜日の男子ごはんでは、お家で簡単に作れる【塩パーコー麺】の付け合せとしてピッタリの【ピリ辛もやし】を紹介していました。この付け合せは単品はもちろん、ラーメン加えると味変としても活躍する万能レシピです。
ピリ辛もやし
材料（2人分）
- もやし・・・１袋
- ごま油・・・小さじ２
- 豆板醤・・・小さじ２
- オイスターソース・・・小さじ１
- 塩・・・少々
作り方
１．熱湯に塩を加えて、もやしを加え半透明になったらザルにあげます。冷水で冷やし、水気をシッカリと絞ります。
２．ボウルにオイスターソース、豆板醤、ごま油、①のもやしを加えて和えたら完成です。
✱POINT✱
【ピリ辛もやし】にピッタリのボリューム満点ラーメン【塩パーコー麺】もオススメです。こちら