梅沢富美男のズバッと聞きます【きな粉とかぼちゃのポタージュ】アンチエイジングレシピ。梅ズバ!

レシピ, 梅沢富美男のズバッと聞きます!

2019年2月6日・水曜日の梅沢富美男のズバッと聞きます!では、アンチエイジング食材「きな粉」を使った絶品レシピ【きな粉とかぼちゃのポタージュ】を紹介していました。



きな粉

きな粉には食物繊維が豊富に含まれています。
寒い冬にピッタリ!体を温めながら内側からアンチエイジングできちゃいます。

きな粉とかぼちゃのポタージュ

かぼちゃにも抗酸化作用があるので、きな粉同様にアンチエイジングや風邪予防にも効果的です。

材料(2人分)

  • きな粉・・・大さじ4
  • かぼちゃ・・・1/8個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • 豆乳・・・300cc
  • 固形コンソメ・・・2個
  • 水・・・200cc
  • オリーブオイル・・・小さじ1
  • 塩・・・少々

作り方

1.かぼちゃ・玉ねぎを適当な大きさに切ります。

2.①を耐熱容器に入れて電子レンジで6分ほど加熱します。

3.ミキサーに②と、残りの材料を入れてなめらかになるまで撹拌すれば完成です。

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