梅沢富美男のズバッと聞きます【きな粉とかぼちゃのポタージュ】アンチエイジングレシピ。梅ズバ!
2019年2月6日・水曜日の梅沢富美男のズバッと聞きます!では、アンチエイジング食材「きな粉」を使った絶品レシピ【きな粉とかぼちゃのポタージュ】を紹介していました。
きな粉
きな粉には食物繊維が豊富に含まれています。
寒い冬にピッタリ!体を温めながら内側からアンチエイジングできちゃいます。
きな粉とかぼちゃのポタージュ
かぼちゃにも抗酸化作用があるので、きな粉同様にアンチエイジングや風邪予防にも効果的です。
材料(2人分)
- きな粉・・・大さじ4
- かぼちゃ・・・1/8個
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 豆乳・・・300cc
- 固形コンソメ・・・2個
- 水・・・200cc
- オリーブオイル・・・小さじ1
- 塩・・・少々
作り方
1.かぼちゃ・玉ねぎを適当な大きさに切ります。
2.①を耐熱容器に入れて電子レンジで6分ほど加熱します。
3.ミキサーに②と、残りの材料を入れてなめらかになるまで撹拌すれば完成です。
POINT!
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