指原&坂上のつぶれない店!道の駅で発見した桃より甘いニンジン【スウィートキャロットリリィ】

グルメ, 坂上&指原のつぶれない店

2019年3月3日・日曜日の坂上&指原のつぶれない店では、食の宝庫・道の駅で発見したスゴイ食材を紹介していました。愛知県と碧南市で作られている糖度11度の桃よりも甘いニンジンはニンジン嫌いの人にもペロリと頂ける絶品なニンジンです。



道の駅のスゴイ食材【スウィートキャロットリリィ】

藤川宿【スウィートキャロットリリィ】


愛知県岡崎市にある道の駅「藤川宿」は、年間来場数120万人と県内でもベスト3に入る人気の道の駅です。
名産品である放性寺ねぎや八丁味噌など名産品が並ぶ中、桃よりも甘いニンジン【スウィートキャロットリリィ】がリピーターが絶えない人気商品となっています。

フルーツのような甘さがあるので、生のまま食べても美味しいそうですが炊き込みご飯に入れるとグッと美味しくなるそうです。

こちらのニンジンを作っている鈴盛農園さんでは、ニンジンをフライドポテトのようにして頂いていました。
生のまま食べても甘いのに、火を通すことで上品な甘さが増します。
ニンジン嫌いの方にもピッタリです。

まとめ

とても美味しいそうです。
ニンジン嫌いのお子さんもぜひ試して見てほしい食材ですね。

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