ソレダメ【ごぼう茶】レシピ

ソレダメ!, レシピ

2019年1月9日・水曜日のソレダメ!では、今が旬の冬野菜・ごぼうを使用した【ゴボウ茶】を紹介していました。様々な健康効果が期待できる、ごぼう茶の栄養を逃さない正しい作り方は必見です。



スポンサーリンク

ゴボウ茶

食物繊維とポリフェノールが豊富なゴボウは冬の今の時期が旬です。
腸内環境の改善に効果的で老化防止・美白効果にも期待が持てるスーパー健康食材ごぼう!
このごぼうを利用したごぼう茶は、毎日簡単にごぼうの栄養が摂取できます。

材料

  • ごぼう
  • お湯

作り方

1.ごぼうはピーラーで細く削ります。

2.①を半日ほど天日干しします。

3.③のごぼうを10分ほど空炒りします。

4.③にお湯をそそげば完成です。

茶殻でふりかけ

1.飲んだ後に出た茶殻を、ごま油をひいたフライパンで炒めます。

2.①にめんつゆを加えて水分が飛ぶまで炒め、白ごま・一味(各少々)を振ったら完成です。

栄養満点!ごぼうポタージュ

同じようにソレダメ!では簡単おいしい【ごぼうポタージュ】の作り方も紹介していました。

スポンサーリンク

オススメ記事一覧(一部広告含む)

ソレダメ!, レシピ

Posted by morimugi