男子ごはん【オニオンリングフライ】行楽にピッタリお弁当・栗原心平レシピ(2019/5/19)

レシピ, 男子ごはん

2019年5月19日・日曜日の男子ごはんでは行楽や運動会にピッタリのハンバーガーを紹介していました。【オニオンリングフライ】は新感覚の美味しさです。作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。

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オニオンリングフライ

じゃがいもに強力粉をまぶすことでサクッとした食感に仕上がります。

材料(2人分)

玉ねぎ・・・1/2個(180g)

ケチャップ・・・適量

パン粉(細かめ)・揚げ油・・・各適量

《バッター液》

薄力粉・・・大さじ3

卵・・・1個

作り方

1.バッター液を作ります。《バッター液》の材料をバット加えてよく混ぜ合わせます。

2.玉ねぎは横1cm厚さの輪切りにして輪を1つずつ外します。

3.①のバッター液に②の玉ねぎをしっかりと絡め、パン粉をまぶします。

4.180度に熱した揚げ油で③の玉ねぎを中火で揚げ、きつね色になったら取り出します。

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まとめ

ぜひ試してみてください。

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Posted by morimugi