沸騰ワード10【牛もも肉の梅味噌漬け】志麻さんレシピ!伝説の家政婦(2019/5/10)

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2019年5月10日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんが渡辺美奈代さんの義自宅で【牛もも肉の梅味噌漬け】を紹介していました。志麻さん流の仰天テクニックは必見です。

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牛もも肉の梅味噌漬け

材料

牛もも肉

赤味噌・白味噌・・・1:1

みりん

砂糖

作り方

1.牛肉を5分ほど茹でます。

2.ボウルに赤味噌・白味噌・みりん・砂糖を加えて混ぜ合わせたら、たたいた梅干しを加えてさらに混ぜ合わせます。

3.①を別のボウルに移して②で包み込んだら、保存袋に入れて冷蔵庫で寝かせます。

4.③を冷蔵庫から取り出し、薄めに切れば完成です。

まとめ

ぜひ試してみてください。

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Posted by morimugi