ヒルナンデス【ズッキーニの油淋鶏ソース】簗田圭シェフレシピ!木金レシピ(2019/5/9)

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2019年5月9日・木曜日のヒルナンデスでは中華の名店「新広東菜 嘉禅」のオーナーである簗田圭シェフが【ズッキーニの油淋鶏ソース】を紹介していました。残ったズッキーニで作った簡単レシピ。油淋鶏ソースは使い回しバツグンです。冷蔵庫の残り物でできる達人の絶品レシピは必見です。

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【ズッキーニの油淋鶏ソース】簗田圭シェフレシピ

材料

ズッキーニ

《油淋鶏ソース》

ニンニク・生姜・・・各適量

玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個分

しょう油・酢・砂糖・ごま油・水・・・各おたま1杯分

作り方

1.ズッキーニを厚めの斜め切りにします。

2.《油淋鶏ソース》の材料を混ぜ合わせます。

3.熱したフライパンに油をひき、①のズッキーニを両面焦げ目がつくまで炒めます。

4.器に③を盛り付け、②の油淋鶏ソースをかけて完成です。

まとめ

ぜひ試してみてください。

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Posted by morimugi