沸騰ワード10【チキンとかぼちゃのグリル】塩砂糖水(ソミュール液で柔らかく!)伝説の家政婦・志麻さんレシピ

レシピ, 沸騰ワード

2018年11月23日・金曜日の沸騰ワード10では、大人気家政婦の志麻さんが早見優さんのお家に行き【チキンとかぼちゃのグリル】を紹介していました。



スポンサーリンク

チキンとかぼちゃのグリル

材料

  • 塩・砂糖・水
  • 鶏むね肉
  • かぼちゃ
  • マッシュルーム
  • ブロッコリー
  • ミニトマト

《バルサミコソース》

  • バルサミコ酢
  • 醤油

作り方

1.塩・砂糖を入れた水を沸騰させ、鶏肉を入れて2時間ほど冷蔵庫で放置します。

2.①の鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、熱したフライパンで焼きます。

3.薄切りにしたかぼちゃを②に加えて一緒に焼きます。

4.マッシュルーム・ブロッコリー・ミニトマトも一緒に加えて焼き上げたら盛り付けます。

5.《バルサミコソース》の材料を空いたフライパンに加えて煮立てたら④にかけて完成です。

 




POINT

志麻さんの他のレシピも必見です。

スポンサーリンク

オススメ記事一覧(一部広告含む)

レシピ, 沸騰ワード

Posted by morimugi