有吉ゼミ【チーズざんまい】藤あや子レシピ

2018年10月25日

2018年10月15日・月曜日の有吉ゼミでは、料理上手の藤あや子さんが【チーズざんまい】を紹介していました。チーズフォンデュ、リゾット、カルボナーラと、3つの味を一度に味わえるチーズ好きにはたまらない1品です。コストコの商品を使ってできるパーティーにもピッタリ!斬新のレシピは必見です。



【チーズざんまい】

材料

  • マイルドチェダーチーズ
  • コルビージャック
  • ゴーダチーズ
  • ガーリックライス(コストコ惣菜)
  • スモークベーコンカルボナーラ(コストコ惣菜)
  • コーンスープの素

作り方

1.コルビージャック、チェダーチーズ、ゴーダチーズは合わせてバーナーなどで軽く炙りながらくっつけていきます。器にするので、中を具材が入るほどに穴を作ります。

2.ガーリックライスの具材とライスに分けます。

3.ガーリックライスのライスは鍋に入れて牛乳、コーン、①でくり抜いて余ったチーズを入れてリゾットを作ります。

4.別の鍋にコーンスープの素、牛乳、水溶き片栗粉、くり抜いて余ったチーズを入れて混ぜ、コーンスープのチーズフォンデュを作ります。

5.①のチーズの器にアルミホイルで包んだ底の牛乳パックを真ん中に乗せて、③のリゾットをシッカリと入れます。その周りにレンジで温めたスモークベーコンカルボナーラを入れ、一番外側に④のコーンスープのチーズフォンデュを流し入れます。チーズフォンデュ用の野菜を周りに飾り、最後に牛乳パックを抜けば完成です。



✱POINT✱

藤あや子さんの【ヨーグルトのベイクドチーズケーキ】はお子さんと一緒に作れるうえに炊飯器で簡単に出来上がります。

レシピ, 有吉ゼミ

Posted by morimugi