ヒルナンデス【味噌風味の麻婆豆腐】家政婦マコレシピ


2018年8月29日・水曜日のヒルナンデス!では、伝説の家政婦マコさんが3時間で30品を作り上げていました。



【味噌風味の麻婆豆腐】レシピ

ニラは切りたてを入れて香りを引き立てます。

材料

合いびき肉
しいたけ
ねぎ
オイスターソース
味噌
ニラ

作り方

1.熱したフライパンにごま油をひき、合いびき肉、小さめに刻んだシイタケ、ネギを加えて炒めます。

2.オイスターソース、味噌、鶏ガラスープを加えて、豆腐を加え煮ます。

3.砂糖、水溶き片栗粉を加えたらニラを加え完成です。