教えてもらう前と後【80℃バナナ】レシピ!風邪予防に効果的!

レシピ, 教えてもらう前と後

2018年12月11日・火曜日の教えてもらう前と後では、バナナのパワーを紹介していました。冬にバナナを加熱して食べると風邪予防に効果的だそうです。調理方法をポイントを詳しく紹介します。



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バナナレシピ

材料

  • バナナ
  • グラニュー糖

作り方

1.バナナの皮をむき、縦半分に切ります。

2.フライパンにグラニュー糖をバナナの形に敷き、その上にバナナを並べます。

3.②を中火で2分ほど焼き、周りのグラニュー糖がこげ茶色に変わってきたら、バナナをひっくり返します。

4.③を1分ほど焼いたら完成です。

POINT!

焦げてしまうと効果が出ないため、美味しくて効果的な80℃がベストです。

なぜ最強?

温めることでバナナのオリゴ糖やポリフェノールが増えるそうです。
オリゴ糖が増えると、腸内環境を改善し免疫力アップしてくれます。さらに、ポリフェノールが抗酸化作用を上げてくれることにより、体内に侵入するウィルス・細菌を除去してくれるそうです。

 

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Posted by morimugi