名医のTHE太鼓判!オリーブオイルの浅漬け&ご飯レシピ!若返り血管

2018年10月29日・月曜日の名医のTHE太鼓判!では、50代からの若返り血管を目指す方法を紹介していました。血流を良くする効果のあるオリーブオイルは、悪玉コレステロールの撃退もしてくれるそうですよ。効果的な摂取の仕方は必見です。



オリーブオイルの効能

EPAは血流を改善してくれる成分で、魚以外に効率よく摂取することができるのはオリーブオイルなのだそうです。
さらに、悪玉コレステロールを撃退してくれるオレイン酸が成分の75%も入っているそうです。小豆島では、オリーブオイルを用いた健康長寿づくりとして、学校給食は全てオリーブオイルに変更しているほど!

オリーブオイルの浅漬け

オリーブの実、塩(適量)、水(適量)を密閉できる容器に入れて4日間漬けます。
✱POINT✱
●お米、オリーブの浅漬け、オリーブオイルを入れて炊飯し、炊きあがったらオリーブオイルを回しかけ【オリーブご飯】も!




 

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Posted by morimugi