秘密のケンミンショー【北海道・とうきびご飯】レシピ!全国の炊き込みご飯事情!

2018年11月22日・木曜日の秘密のケンミンSHOWでは、ご当地炊き込みご飯を紹介していました。北海道の【とうきびご飯】は甘みのあるジンギスカンとも相性バツグンのご飯です。



日本全国の炊き込みご飯

北海道【とうきびご飯】

北海道ではとうもろこしのことを「とうきび」といいます。
シャクシャクのとうきびとご飯の相性は抜群です。
北海道では、旬のとうきびを身を削いで冷凍保存し、冬場は解凍して食べているそうです。

作り方

1.トウモロコシは身を削ぎます。

2.炊飯器の内釜に米・塩・水・①のトウモロコシ、トウモロコシの芯を真ん中に入れて炊きます。

3.出来上がったらバターを入れて混ぜ合わせたら完成です。




POINT

秘密のケンミンSHOWでは【福井県の油揚げご飯】も簡単レシピとして紹介していました。

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