ヒルナンデス!「徳島県・豆天玉焼き」大ヨコヤマ物産展

2018年11月15日・木曜日のヒルナンデス!では、都道府県魅力度ランキング下位の茨城・徳島・佐賀の3県がイチオシのグルメを紹介していました。知られていないだけ!絶品のグルメは必見です。



大ヨコヤマ物産展

徳島県

都道府県魅力度ランキング・ワースト2位でした徳島県ですが、実は、魅力ある祭りやイベントなどの部門で全国8位を獲得しています。

豆天玉焼き

徳島県のご当地グルメと言えば、濃厚な味わいの徳島ラーメンや鳴門海峡でとれた鳴門鯛などが有名ですが、【豆天玉焼き】も知られざる絶品ご当地グルメです。
【豆天玉焼き】の最大の特徴は甘く煮詰めた金時豆を使用します。
鉄板に生地をのばし、キャベツ、卵、金時豆を乗せてお好み焼きを作って、仕上げには小エビの天ぷらをのせています。




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Posted by morimugi