ヒルナンデス【鮭とトマトの洋風ホイル焼き】レシピ

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2019年1月21日・月曜日のヒルナンデス!では、今話題の本「その調理、9割捨ててます!」より、食材の栄養を正しく摂る方法を紹介していました。【鮭とトマトの洋風ホイル焼き】は栄養を無駄にしない正しい食べ方だそうです。



鮭とトマトの洋風ホイル焼き

鮭とトマトを一緒に料理すると美容効果が大幅にアップします。花粉症にも効果的だそうですよ。

材料(1人前)

  • 紅鮭・・・60g
  • トマト・・・40g
  • スライスチーズ・・・15g
  • ニンニク(薄切り)・・・1g

《a》

  • バター・・・5g
  • 白ワイン・・・5ml
  • 塩・コショウ・・・適量

作り方

1.アルミホイルの上に鮭・輪切りにしたトマト、スライスチーズ・ニンニク・《a》の材料をのせて包みます。

2.フライパンに①を入れ、フタをして15分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

「その調理、9割捨ててます!」

目からウロコの新常識が盛りだくさんです。

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Posted by morimugi