ヒルナンデス【ポッサム(韓国風蒸し豚)】伝説の家政婦マコさんのポリ袋レシピ

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2019年1月16日・水曜日のヒルナンデス!では大人気!伝説の家政婦・makoさんが【韓国風ポッサム】を紹介していました。時短&簡単!さらに栄養満点のマコさんレシピは試してみる価値ありです。



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韓国風ポッサム

ポリ袋が蒸し器に!簡単に出来る韓国風蒸し豚です。

材料

  • 豚バラブロック
  • しょうが
  • キャベツ

《ソース》

  • コチュジャン
  • オイスターソース
  • にんにく
  • 白ごま

作り方

1.豚肉にフォークで穴を数箇所あけます。

2.①に塩・しょうがを揉み込み、ポリ袋に入れて空気を入れて結び、数箇所穴をあけます。耐熱容器にポリ袋を入れたら、電子レンジで8分ほど加熱します。

3.《ソース》の材料を混ぜ合わせます。

4.②の豚肉を薄切りにし、③のソースを添えたら完成です。キャベツに豚肉を巻いてソースをつけて召し上がってください。

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Posted by morimugi