ヒルナンデス【焼き鳥と梅干しのマグカップスープ】電子レンジで!有賀薫さんのおかずになるスープレシピ

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2019年2月19日・火曜日のヒルナンデス!では、ベストセラーの著者・有賀薫さんがおかずになる【焼き鳥と梅干しのマグカップスープ】を紹介していました。コンビニで販売している焼き鳥を使用した一工夫したレシピです。電子レンジで簡単にできちゃいます!作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。



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焼き鳥と梅干しのマグカップスープ

わずか3分で出来上がる、焼鳥の香ばしさ・梅干しの酸味が染み渡る1品です。

焼き鳥スープ

材料(1人分)

焼き鳥(塩味)・・・1本

梅干し・・・1個

ネギ(刻む)・・・適量

おろし生姜・・・少々

水・・・150cc

しょう油・白ごま・・・各適量

作り方

1.耐熱カップに串から外した焼き鳥・種を取り外した梅干し・生姜・水を加えます。

2.①にラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱します。

3.②にしょう油を加えて味を調え、ネギ・白ごまをのせたら完成です。




一緒に紹介された【おかずになるスープ】

まとめ

包丁も火も使わない!小腹が空いた時にサッと作れる1人だけの時に大活躍しそうな1品ですね。
著者である有賀薫さんのご本は、今大変話題となっています。ぜひチェックしてみてください。

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Posted by morimugi