ヒルナンデス【カツオのたたき】横山めぐみレシピ

2018年10月24日

2018年10月18日・木曜日のヒルナンデス内のコーナー「新・大ヨコヤマクッキング」では、ゲストに横山めぐみさんを迎えて【かつおのたたき万能ソースがけ】を紹介していました。レンジで出来る時短ながらも、女優さんならではのヘルシーレシピは必見です。



カツオのたたき万能ソースがけ

材料(2人分)

  • カツオ・・・1柵
  • 玉ねぎ・・・1/2個

《a》

  • しょう油・・・大さじ3
  • 酢・・・大さじ2
  • ハチミツ・・・大さじ1
  • 粒マスタード・・・小さじ1

作り方

1.カツオに塩・コショウで各面に下味をつけたら、オリーブオイルをまんべんなく塗ります。

2.耐熱皿に①のカツオを面積の小さい部分を皿につけてのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

3.玉ねぎは薄切りにします。

4.《a》と③をボウルに入れて混ぜ合わせます。

5.②のカツオを切り、器に盛り付け、④のソースをかけたら完成です。



✱POINT✱

お家であるもので簡単にピザパーティーが出来る!横山めぐみさんの【餃子の皮でピザ】レシピもオススメです。

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Posted by morimugi