ヒルナンデス!お弁当調査【揚げ物はこめ油で揚げる】冷めても美味しいおかずの作り方

2018年9月17日・月曜日のヒルナンデス!では、気になるお弁当を調査していました。お弁当が評判のスーパー「信濃屋 代田食品館」は、作っているお弁当のほぼ全てが手作りなのだそうです。
プロが教える冷めても美味しいおかずの作り方は必見です。



冷めても美味しい揚げ物の作り方

お弁当に入れるための揚げ物はこめ油で揚げるのがオススメなのだそうです。
こめ油は酸化がしにくく、揚げムラができにくく、よりカラッと揚がります。時間が経ってもベチャッとならずに美味しくいただけます。