沸騰ワード10【長芋のから揚げ】伝説の家政婦志麻さんレシピ!

レシピ, 沸騰ワード

2019年3月1日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんがスザンヌさんのお宅で【長芋のから揚げ】を振る舞っていました。ホクホクの長芋がお酒にピッタリ!作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。



長芋のから揚げ

みんな大好きな唐揚げが長いもで!簡単調理が出来るので初心者さんにもオススメです。

長芋のから揚げ

材料

長芋

しょう油

生姜・ニンニク(すりおろし)

小麦粉

片栗粉

作り方

1.皮をむいた長芋を食べやすい大きさに切ります。

2.ボウルに長いも・しょう油・生姜・ニンニクを加えて揉み込み漬けておきます。

3.②に片栗粉・小麦粉をまぶします。

4.熱したフライパンに油を厚めにひき、③の長芋を入れて揚げ焼きにします。長芋の表面カリッとしてが火が通ったら完成です。

まとめ

志麻さんのレシピは美味しいのにとても簡単です。
お料理の苦手な方でも簡単にできそうな嬉しい1品でした。

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