沸騰ワード10【万能納豆ソース】伝説の家政婦志麻さん晩白柚レシピ!

レシピ, 沸騰ワード

2019年3月1日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんがスザンヌさんのお宅で【万能納豆ソース】を振る舞っていました。バンペイユと納豆のまさかのコラボが何にでもあう絶品のソースに変身します。作り方とポイントを詳しく紹介したいと思います。



万能納豆ソース

バンペイユの酸味が納豆の臭みを消し味を引き締めます。
納豆とバンペイユで万能ソース

材料

納豆

付属のタレ

晩白柚の絞り汁

ニンニク・しょうが(みじん切り)

ネギ(小口切り)

ラー油・・・お好みで

作り方

1.納豆・付属のタレ・晩白柚の絞り汁をボウルに入れて混ぜ合わせます。

2.①にみじん切りにしたニンニク・生姜・ネギ・しょう油・砂糖・ラー油を加えてさらに混ぜ合わせたら完成です。

POINT!

熊本の晩白柚は上品な酸味と香りが強い熊本の巨大柑橘類です。

まとめ

晩白柚と納豆の組み合わせですが、とても美味しそうです。
ふろふき大根や魚や肉料理など、様々な料理に使えるそうですよ。

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