沸騰ワード10で丘みどりさんが巡った大衆焼き肉店まとめ。伊豆・羽生・伊東(3月8日)

グルメ, 沸騰ワード

2019年3月8日・金曜日の沸騰ワード10では、大衆焼き肉好きの紅白出場歌手・丘みどりさんが巡っていたお店を紹介していました。超穴場の名店は巡ってみる価値アリです。



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大衆焼き肉

週5で新規開拓をしているという大衆焼き肉屋さん好きの丘みどりさんが、新たなる大衆焼き肉屋さんを紹介してくれました。

沸騰ワード10で紹介した大衆焼肉屋さんめぐり

新井屋


細い裏路地を入ったところにヒッソリと佇む「新井屋」さんはメニューほぼ全てが500円という驚異的な安さのうえに、絶品!

お店のオススメは【ハラミ(550円)】と【ホルモン(450円)】です。

基本的にご主人お一人で多くのお客さんの相手をしているため、お肉はすべて混ぜて運ばれてきて、一気に焼くという超合理的スタイルをとられています。

場所と営業時間

住所:〒348-0058 埼玉県羽生市中央1丁目8−3

電話:048-561-1699

営業時間:無休 17:00〜22:00

焼肉釜山


一見民家のようなお店「焼肉釜山」は伊豆市に佇む大衆焼肉店です。

こちらでは年間120頭のみ生産されていて静岡県内でしか食べられない伊豆牛を提供しています。
富士山の麓でミネラル豊富な水で育ち、やわらかくジューシーな赤身と甘みのあるサシが特徴の激レアの幻のブランド牛です。

【上カルビ(1620円)】などこちらでしか食べれない伊豆牛は絶品!

場所

住所:〒410-2411 静岡県伊豆市熊坂300−2

電話:0558-72-6080

はつかの


創業47年の「はつかの」さんは東京の名店でも味わえない【ミノ刺し(1,080円)】が頂けます。
塩とニンニクで味付けをしたミノ刺しはお店で人気のオリジナルメニューです。

さらに【特上カルビ(1人前/1,350円)】としてA5ランクのサーロインが頂けます。

お肉は全国各地から鮮度の良い肉を仕入れているにもかかわらず、【ホルモン(塩ニンニク味/670円)】【特上ハラミ(1,350円)】など値段は都内の半額程度となっています。

場所と営業時間

住所:〒414-0038 静岡県伊東市広野3丁目2−18

電話:0557-36-2848

営業時間:【月〜金・日曜日】18:00〜22:00 【土曜日】17:30〜22:00

丘みどりさん流美味しいガスロースターでの焼き方

ガスロースターは両端が弱火・真ん中の上下が強火、さらに強火に挟まれて中火となっています。

ハラミを焼くときは強火でそのまま焼きます。
ミノは焦がさないように転がしながらじっくりと焼くとミノの醍醐味であるサクサク感を引き出すことができます。

前回の丘みどりさんが巡った大衆焼肉屋さん

まとめ

本当に美味しそうです。
大衆焼き肉屋さんは味はもちろん、雰囲気も温かみがあって素晴らしいですよね。

ぜひ行ってみてください。

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Posted by morimugi